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蓑衣黄瓜的做法步骤

1.先把黄瓜洗净。

2.先将黄瓜的一面直刀切开，下刀切成黄瓜的三分之二。

3.切完一面后，翻过180度，再切斜刀下斜刀切成黄瓜的三分之二。

4.西红柿洗净。

5.将西红柿均匀切三刀，分成六份。

6.切好的黄瓜摆到盘里，中间放上西红柿。

7.山楂酱装到保鲜袋里，剪个小口慢慢挤到上边。

8.端上桌即可享用。